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by susumuja

カテゴリ:いなかぐらし( 256 )

柿酢つくり

今年は柿の実がたくさん実った。それは良いのだが、クマが来た。数年前には近所でも柿の木に登っている熊と遭遇(朝方物音がするので懐中電灯で柿の木を照らしたら熊がいた!)の話がある。それで手の届く範囲の柿の実を採ると同時に幹に取らんの波板を巻いて、クマが木に登れないように応急手当をし、後日すべての柿の実を採り終えたが、そうそう食べられないし、実は渋いものも混じっているから基本干し柿にするしかない。しかし、それも100個が限度。それで思い立って柿酢を作ることにした。
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by susumuja | 2018-11-19 22:38 | いなかぐらし

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by susumuja | 2016-05-01 22:21 | いなかぐらし

自然の恵み

畑で採れたものばかりじゃないけど、こんな感じで豪華にいただく。
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by susumuja | 2015-08-18 21:55 | いなかぐらし
種を蒔いたり、苗を植えたりした後には雨を望むが、一旦降ったらすぐに草刈りなどできないし、まして土を掘り返すような作業は泥んこになってしまう。今回は少し前から考えていた折り畳みできるテーブルを作ってみた。
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by susumuja | 2015-07-10 22:50 | いなかぐらし

ジャガイモ収穫

3月末に植えたジャガイモを収穫。ちょうど90日ほどだ。
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by susumuja | 2015-07-02 21:11 | いなかぐらし

ようやくのこと黒豆を

先週中に移植できると思っていた黒豆の苗の生育が今一つだったが、なんとかここまでできた。
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by susumuja | 2015-06-25 23:44 | いなかぐらし
水田で稲を育てたのはもう3年も前のこと。毎年玄米を綾部で求めて家で精米して食べているが、籾のままだと保存には良いが、家庭用の精米機にはかからない。あちこちに見かけるコイン式の精米機も籾から精米できるのは極めて少ない。
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by susumuja | 2015-06-12 22:39 | いなかぐらし

水回りの話題と来客2件

水回りなどといっても厨房の話ではない。一つはこれ、いつも種を蒔くが次に行くまでに水不足で困ったことがあり、昨年は近所の方の手を煩わせたという事があったので、前から探していたもの。
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by susumuja | 2015-06-05 16:06 | いなかぐらし

タマネギの収穫など

大阪にいてコーナンなどで売っている苗など見ているとつい焦ってしますが、綾部の畑ではまだまだ早いという事がある。収穫もおそらく1,2週間は遅いのではないかと思う。タマネギは地上部の葉が萎れて倒れたら収穫時だというので、引っこ抜いてみた。
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by susumuja | 2015-05-29 22:35 | いなかぐらし

サツマイモの植え付け

昨年うまくできたのに味をしめて、今年もサツマイモを植えた。
同じ場所を避けて別の畝にマルチを被せた。その前に、土を耕して畝を作る作業が大変だ。耕すのは耕耘(管理)機を使えば容易いいが、手持ちの機械ではとても畝まで作れそうにないので、オプションの培土器は買わなかった。プラスティック製という事もあるし、畝と畝の間の溝幅が18センチしか取れないのに不満があったからだ。まあ18センチでも良いが、田んぼの土は重いので、とても簡単に畝を形成できないだろうと思ったからだ。
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by susumuja | 2015-05-23 22:33 | いなかぐらし