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by susumuja

続・大山崎山荘

山崎山荘を建てたのは加賀正太郎という方で、人手に渡って荒れていたものを何とか保存したいという声が上って、現在のアサヒビールが手を挙げたと聞きました。
で、その加賀さんというのは、サントリーを辞めてニッカウイスキー造りをやった竹鶴さんを支援したようで、天王山の麓にサントリーと、ニッカゆかりの建物があるというのも不思議な気がします。
学生の頃、安いニッカを飲むときには、先輩からウイスキーの熟成に時間がかかるのでその間、果実酒(りんご酒か)を造ってしのいだと言う薀蓄を聞かされたものです。何処まで本当の話か分かりませんが、そういう因縁のある山崎山荘らしいのです。
またWEBで検索すると、ニッカウイスキーは北海道・余市でウイスキーを造ったようですが、今は買収されて朝日ビールの完全子会社になっているというのです。
事の後先を検証していませんが、そうした昔話をツマミにウイスキーを飲むのも良いかもしれません。
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by susumuja | 2007-12-02 00:26 | 四方山